2009年01月06日

今年初

スペイン養殖
今年初の生鮪です。
スペイン養殖の本鮪。

私の記憶が正しければ(?…どっかで聞いた事あるフレーズ…あっ!!!料理の鉄人だ!懐かしすぎる(〒_〒))養殖はスペインが最初に成功したはずです。

しんばし初藤とやえす初藤に入れました。

余談ですが今日も昨日、過去二番目に高値で競り落とされた鮪の話題が…。

買ったのは銀座の久兵衛と回転寿司チェーンの共同購入だそうですが、たしか久兵衛は銀行の管理下に置かれているはず…そんな状態でご祝儀価格のあんなに高い鮪を買って大丈夫なのでしょうか? 余計な事ですが(^_^;)

posted by 初藤 at 10:40| 日記