2009年03月20日

巣鴨地蔵

本日はお彼岸ということでお墓参りに行って来ました。
 
我が家のお墓は本郷の「吉祥寺」のそばにあります。
 
墓参りの帰りは大体あそこへ・・・・・・
 
そう、お年寄りの原宿「巣鴨地蔵商店街」へ!!
 
巣鴨地蔵 説明看板
 
ここは私が板前修業をしていたお店のすぐそばなのでよく知っております。
 
当時はそれほど有名ではなかったのですがお年寄りは多かったです。

 

そばのマックはお年寄りで満席でした。
 
商店街の入り口にある「伊勢屋」の五目いなりを洗い場のおばさんが
 
腹をすかしているだろうと私に買ってきてくれてた事を思い出しますもうやだ〜(悲しい顔)
 
そして・・・・
 
 
有名なお地蔵さん・・・・
 
 
 
物凄い事になってますたらーっ(汗)
 
 
地蔵
 
 
洗われ過ぎexclamation×2 
 
すっかり角が取れて丸くなってますあせあせ(飛び散る汗)
 
御利益 があるといいですねわーい(嬉しい顔)
 
katsu
 
 
 
 
 
 

posted by 初藤 at 15:52| 日記

本日の吉野家

吉牛44
本日の吉野家四十四杯目です。

今日は休日なので近所の吉野家へ行きましたが……。

なんか違うな〜って感じてよく見たら……。

箸が……。

 
箸
 
ちょっと判りづらいかもしれませんが「塗り箸」に
 
なってました目
 
吉野家も環境対策を・・・・。
 
同業者としてうちも考えなければ。
 
日本は国内自給率40%で残りの60%は海外からの輸入である。
 
しかも生ゴミの40%は食べ残しでその内の15%は手つかずのまま捨てられてる。
 
日本が年間に出す生ゴミで約2500万人の一年分の食料に値するらしい。
 
日本は少し裕福になり過ぎたのかも・・・・・・
 
考えさせられますバッド(下向き矢印)
 
 
仕入人1号改めkatsu
 
posted by 初藤 at 09:55| 日記

穴子卵とじ丼

穴子卵とじ丼


先日ご紹介した穴子を今回はだし汁と卵でとじました。

ホカホカのご飯にのせて出来上がり。

彩りに旬の菜花をトッピング。 美味しい丼です。
posted by 初藤 at 01:38| 日記