2009年03月24日

煮魚

カレイ
煮魚用にカレイを買いました。

今はあまり家庭で魚を焼いたり煮たりしないのでランチでは人気があります。

特に煮魚はやっているお店結構少ないですよね。

やはり煮魚となるとそれなりに料理が出来ないと厳しいですからね。

日本人の食の内容も随分とかわりましたよね〜。

時おりこれでいいのかな〜って思う事ありませんか?

戦後のアメリカの政策によって誘導されて今に至ってるわけですがね…。

そろそろ日本人本来の食生活に戻した方が食料需給率も上がるだろうし、
生活習慣病も減るんじゃないのかな〜ってね。

 
katsu
 
posted by 初藤 at 09:28 | TrackBack(0) | 素材関係
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